Tus hijos están aburridos y no saben que hacer? esta lloviendo y no pueden salir? acá te dejo para que hagan plastilina y se diviertan haciéndola y jugando con ella !
martes, 18 de junio de 2013
Receta, Doriyaki!
Hace frio, tenes hambre, tenes mermelada dulce de leche o nutela pero no tenes pan?¿ hacete unos Doriyakis!!
Ingredientes:
♥1 taza de harina para todo uso
♥1/2 taza de azucar
♥2 huevos grandes
♥3-4 cucharadas de agua
♥1/2 cucharada de polvo de hornear(bicarbonato de sodio, baking soda)
♥1 cucharada d emiel
♥Aceite
♥Mermelada de su gusto
♥dulce de leche
**Nutella
♥1 taza de harina para todo uso
♥1/2 taza de azucar
♥2 huevos grandes
♥3-4 cucharadas de agua
♥1/2 cucharada de polvo de hornear(bicarbonato de sodio, baking soda)
♥1 cucharada d emiel
♥Aceite
♥Mermelada de su gusto
♥dulce de leche
**Nutella
viernes, 31 de mayo de 2013
Cocina; Mermelada de tomate
LO QUE VAMOS A NECESITAR
1 Kg. de tomates.
4 clavos de olor.
2 ramitas de canela.
500 Gr. de azucar.
4 clavos de olor.
2 ramitas de canela.
500 Gr. de azucar.
Antes que nada debemos pelar los tomates, para ello realizamos un corte en forma de cruz en la base del tomate y los colocamos en agua hirviendo por 1 minuto.
Retiramos del agua caliente y los pasamos a agua fría rápidamente. luego con los dedos retiramos la cascara del tomate fácilmente.
Cortamos al medio y retiramos las semillas.
Luego cortamos en cubos pequeños.
En una cacerola vamos a ir intercalando capas de la pulpa del tomate con azucar.
Incorporamos la canela y los clavos de olor.
Tapamos y dejamos reposar hasta el otro dia
Vamos a ver que el tomate libero liquido, lo llevamos a fuego mínimo.
Hasta que reduzca, podemos darle unos toques con la minipimer.
Envasamos en frascos esterilizados.
El resultado.
Cocina; Pizza sin horno!
No tenes horno? bueno aca una receta para sacarte las ganas de comerte una buena pizza sin tener horno y sin tener que lamar al deliveryboy
2 cdas de mayonesa comprada
2 cdas de crema de leche, o leche
3 o 4 gotitas de vinagre
5 cdas de harina gorditas
y si te gusta mas esponjosa, un pellizquito apenas de polvo para hornear, polvo Royal para repostería o levadura química, esa que es blanca y se usa en las tortas.
Y también un huevo y sal, si tienes sal de ajo, queda rica . Ya está mezclamos y queda una especie de crema espesa y pesada
colocamos la pasta en una sartén apenas aceitada, si es de teflon, mejor.
por encima le puse el queso,
y mas cosas por encima, jamon, pimientos en lata, tomate, aceitunas, atun, no sé... lo que tengas por ahí.
La tapamos
y llevamos al fuego, no demasiado fuerte, y cuando se derrita el queso
es que ya está! por encima un poco de orégano, albahaca, chile o ají molido
y a comer
2 cdas de mayonesa comprada
2 cdas de crema de leche, o leche
3 o 4 gotitas de vinagre
5 cdas de harina gorditas
y si te gusta mas esponjosa, un pellizquito apenas de polvo para hornear, polvo Royal para repostería o levadura química, esa que es blanca y se usa en las tortas.
Y también un huevo y sal, si tienes sal de ajo, queda rica . Ya está mezclamos y queda una especie de crema espesa y pesada
colocamos la pasta en una sartén apenas aceitada, si es de teflon, mejor.
por encima le puse el queso,
y mas cosas por encima, jamon, pimientos en lata, tomate, aceitunas, atun, no sé... lo que tengas por ahí.
La tapamos
y llevamos al fuego, no demasiado fuerte, y cuando se derrita el queso
es que ya está! por encima un poco de orégano, albahaca, chile o ají molido
y a comer
Cocina; bocaditos de salchicha faciles y rapidos!
Bocaditos de salchicha, super rápidos.
Esto fue preparado para los chicos, pero los grandes se prendieron a comerlos.
Si tenes un cumpleaños, reunión o preparas un finger food esto te garantiza éxito total.
Son rápidos de preparar, y solo tenes que ir al super o al almacén a comprar los ingredientes.
INGREDIENTES:
- Salchichas tipo viena de paquete
- Tapas de pastelitos o empanadas
- Salsa de queso cheddar
A las salchichas las saco del paquete, las enjuago y las seco bien.
Las corto por la mitad.
Estas son las tapitas que compré, de forma cuadrada que normalmente se usan para hacer pastelitos, o también se pueden usar las tapas de empanadas.
Las separo del film y las acomodo sobre la mesada o la tabla.
Agrego la salsa de queso cheddar, pero se le puede poner mostaza, ketchup, mayonesa, o ésta salsa de queso cheddar que se venden en los almacenes o supermercados.
Acomodo las salchichas sobre la salsa de queso cheddar, y los envuelvo.
A algunos los deje abiertos por los costados, que se vean parte de la salchicha y otros los cerré totalmente.
Los acomodo sobre una placa para horno, y los pincelo con huevo apenas batido.
Y las espolvoreo con semillas de sésamo.
Pero se puede ponerle otras semillas como de girasol, amapola, sésamo o ajonjolí negro, o quinoa inflada.
Acá tenemos las que quedaron abiertas, las acomodo en la placa apta para horno y las pincelo con huevo batido.
Y las espolvoreo con semillas de amapola o adormidera y girasol.
Las llevo ahorno precalentado a 220°C hasta que vemos la masa dorada.
Las retiramos de la placa y las dejamos enfriar.
Una vez frías las acomodamos en un plato.
Y listas para degustarlas.
Esto lo podes preparar con antelación, solo tenes que hornearlas hasta que estén apenitas doradas o notamos que la masa ya se cocinó y lo sacamos del horno.
Cuando están tibios, los podemos embolsar en bolsas plásticas y guardarlas en el freezer.
Cuando vas a consumirlas, solo tenes que acomodarlas en una placa para horno y terminar la cocción.
Pero si lo preparas a la mañana y lo precisas para la noche, solo tenes que guardarlas en la heladera embolsadas cuando estan frías.
Las acomodas en una placa para horno y las dejas hasta que se termina la cocción.
Cocina; Torta de queso y yogurt griego
Buenas ! hoy les traigo una torta que tiene una pinta !! ajajaja
ingredientes: para un molde de 26 cm
300gr de queso de untar tipo filadelfia
4 yogures griegos ese el que no tiene sabor a nada
5 huevos medianos
una cucharadita de café de levadura tipo Royal
200ml de crema de leche
2 vasos de yogurt de azúcar
2 vasos de yogurt de harina de repostería leudante
preparación:
Encendemos el horno a 170º
En un bol mezclamos el queso con los yogures, la crema) y el azúcar. Reservamos
En otro bol separamos las claras de las yemas.
Con un batidor eléctrico, montamos las claras a punto de nieve, reservamos.Y a continuación agregamos las yemas a la mezcla de quesos.
Añadimos las claras montadas a la mezcla de los quesos con batidor removiendo despacio
Tamizamos la harina con la levadura (es decir la pasamos por un colador) y se la agregamos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
Untamos el molde con mantequilla, y cubrimos el fondo con papel vegetal, vertemos la mezcla dentro. Lo introducimos en el horno unos 45-50min aprox, dependiendo de cada horno.
Si se les quema la parte de arriba antes de que se cocine totalmente enmantequen un papel y ponganselo arriba que no toque la masa :3
mmmm Riquisimo !
Espero que les guste y que la hagan xD
Besis !!
Paky
ingredientes: para un molde de 26 cm
300gr de queso de untar tipo filadelfia
4 yogures griegos ese el que no tiene sabor a nada
5 huevos medianos
una cucharadita de café de levadura tipo Royal
200ml de crema de leche
2 vasos de yogurt de azúcar
2 vasos de yogurt de harina de repostería leudante
preparación:
Encendemos el horno a 170º
En un bol mezclamos el queso con los yogures, la crema) y el azúcar. Reservamos
En otro bol separamos las claras de las yemas.
Con un batidor eléctrico, montamos las claras a punto de nieve, reservamos.Y a continuación agregamos las yemas a la mezcla de quesos.
Añadimos las claras montadas a la mezcla de los quesos con batidor removiendo despacio
Tamizamos la harina con la levadura (es decir la pasamos por un colador) y se la agregamos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
Untamos el molde con mantequilla, y cubrimos el fondo con papel vegetal, vertemos la mezcla dentro. Lo introducimos en el horno unos 45-50min aprox, dependiendo de cada horno.
Si se les quema la parte de arriba antes de que se cocine totalmente enmantequen un papel y ponganselo arriba que no toque la masa :3
mmmm Riquisimo !
Espero que les guste y que la hagan xD
Besis !!
Paky
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