LIBRITO DE PAPA Y ZANAHORIA
Ingredientes:
1 papa
1 zanahoria
200 cc de leche
1 cucharadita de almidón de maíz
Sal y nuez moscada
La papa y la zanahoria deben estar peladas y cortadas en láminas
En un recipiente juntamos leche, almidón de maiz, nuez moscada y sal; mezclamos
todo.
En una fuente para horno colocamos las papas y las zanahorias en capas y la mezcla del
recipiente.
Luego colocamos la fuente en el horno a 180º, a baño maria por 30 minutos
Se deja enfriar y esta listo para comer.
PD: se le puede agregar crema de leche u queso! o una rica salsa blanca! mmmm :)
tambien pueden hervir unos minutos la zanahoria y la papa para que quede mas tierno!
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